通水管計上有意義的血糖上升

上次在臉書上提到，根據研究、吃蜂蜜的人，即使他得到糖尿病，血糖不但不會增加、反而會降低。日前有媒體採訪營養師，有不同的意見。我想引用另一篇國際通水管期刊上的研究，透過人體實驗數據與內容，讓大家更清楚了解科學展現的面相吃甜的蜂蜜降低血糖並不適單一的特例，大家一定知道吃魚油可以降低血中的油（包含三通水管甘油脂也就是所謂的中性脂肪以及膽固醇），上次我提出的是在國際期刊發表的同儕審查的論文上，以下是我引用另一篇國際期刊上的研究進一步的補充說明：圖一：通水管蜜與葡萄糖對於血糖的影響。（圖片／江守山醫師提供）我們來談談這幾個研究：第一個圖是使用同等熱量的葡萄糖跟蜂蜜給健康人吃。Abdulrhma板橋通水管n M; Acta Diabetologica. 48(2):89-94, 2011 Jun結果你可以看到飯後的一個鐘頭，蜂蜜這一組竟沒有通水管計上有意義的血糖上升，但是葡萄糖這組的血糖增加了達到了統計上的差異。圖二：蜂蜜對於血中胰島素的影響。（圖片／江守山醫師提供）第二張圖你可以通水管到胰島素，蜂蜜這一組胰島素不怎麼增加，可是葡萄糖那一組就明顯增加。但是這是單次服用的研究，如果長期的吃會怎樣呢？除了前次給各位看的那篇糖尿病人吃蜂通馬桶蜜可以降低原來的血糖之外，再給各位看看另一篇有對照組的人體試驗，第三張圖給各位看看，他把個案分為四組：一組是沒有糖尿病的正常人（白色），粉紅的是沒通水管糖尿病的病人但吃了蜂蜜，結果你看看他血糖並沒有更高。條紋組你可以看到的是糖尿病病人，血糖當然比較高。第四組是糖尿病病人，你給他吃蜂通馬桶，（黑的）你可以看到，即使吃了四周的蜂蜜，正常人吃了四週的蜂蜜，血糖並不會更高，可是糖尿病病人吃了四週後，他們的血糖明顯低於糖尿病原來病人的量。